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餐消行业动态
2022-05-20
现在餐厅使用洗碗机越来越普遍,不仅可以节省人工,还可以起到消毒杀菌的作用。洗完后直接拿出来用,既安全又卫生。那么餐厅应该用什么类型的洗碗机呢?价格大概会到哪里?让我们一起来看看吧。市面上的洗碗机分为:揭盖洗碗机、长龙式洗碗机、超声波洗碗机、通道洗碗机。例如,一般小型餐饮店都可以使用揭盖式洗碗机,揭盖式洗碗机可洗50~200人的餐具。机器小巧,占地面积小,省电省水,还能起到消毒杀菌的作用。要根...
2022-05-20
近年来,超声波清洗机和餐具排渣、喷淋、洗涤、干燥一体化机器已集成到食堂的全自动洗碗机流水线中,并已应用于高校,清洗效率达到99%。如上所述,清洁度已达到更高的水平。学校餐具的类型包括多分格的不锈钢或者密胺材质餐盘。有生活经验的人都知道,这种餐具比普通餐具更难清洗。因此,在学生食堂选择使用这种餐具的洗碗机时,我们不应该只使用传统的篮式洗碗机。还应采用纳米超声波清洗和远红外干燥消毒,既能快速清洗...
2022-05-18
什么是商用洗碗机?目前,市场上的洗碗机分为家用洗碗机和商用洗碗机。许多家庭可能使用家用洗碗机,但与商用洗碗机不同,商用洗碗机通常用于商业目的。如果用于餐厅、食堂、酒店、餐具消毒中心等,则用于餐具清洁和消毒。那么商用洗碗机的原理是什么呢?接下来,让我们一起来看看。1、 什么是商用洗碗机?商用洗碗机是指适用于商用目的的洗碗机。一般用于学校食堂、工厂食堂、企业食堂、餐厅和酒店等餐饮场所。其特点是高...
2022-05-16
现在商用洗碗机在市场上很常见,重要的食堂、餐馆和其他餐饮场所都已投入使用。很多人都知道,商用洗碗机可以清洁餐具,但除了洗碗之外,它们还有许多隐藏的优势。优点一:减少劳动力,降低运营成本。如今,劳动力成本很高。如果是人工洗盘子,更不用说是否干净彻底了。根据劳动力数量,一台商用洗碗机一小时只需两个人就能洗3000个盘子。如果是人工清洗,估计至少需要四个人。一台商用洗碗机可以为企业减少60%以上的...
2022-05-14
近年来,机械设备的发展越来越好。越来越多的小酒店和餐馆已经开始使用通道式洗碗机。那么,通道式洗碗机流行的原因是什么?1.通道洗碗机具有清洗消毒功能,清洗效果好,赢得了众多客人的好评。洗碗机不仅能保证厨房一侧的盘子干净,还能去除污渍。2.使用寿命长洗碗机的整体质量非常高。调压器采用高韧性和高腐蚀性的材料,能更好地抵抗洗涤剂中部件的腐蚀,具有更长的使用寿命和更长的使用时间。即使长时间使用高频,通...
2022-05-14
现在我们去餐馆吃饭,用的基本上都是成套的消毒餐具。那么这些餐具是怎么来的呢?事实上,它是由洗碗厂统一清洗后配送的,洗碗厂又称餐具集中清洗消毒中心。餐具的清洗和消毒经专业的洗碗机流水线进行,以解决餐具无法清洗过来和洗不干净的问题。餐具集中清洗消毒具有清洁无污染的特点。消毒餐具也叫可回收一次性消毒餐具,这意味着不需要用户人工清洗。餐具经机器自动清洁后进行下一步的高温烘干和消毒,再经过无尘车间包装...
2022-05-12
洗碗机专用的清洁剂可以更好地清洁餐具,但许多人担心这些清洁剂的安全性。接下来,让小编来帮您解惑。洗碗机洗涤剂用于专业清除餐具上的油脂,具有消毒、杀菌、无毒、无异味、无手伤、无残留、无溶解、低泡沫、无洗涤、无腐蚀、安全高效使用等功能。洗涤剂能迅速渗入污垢,并能强力去除油污、茶渍、霉菌渍、糖和矿物质沉淀物。但是,前提是购买正规品牌的洗碗机洗涤剂,而含有三无产品的洗涤剂无法得到保证。普通品牌的洗涤...
2022-05-11
自动洗碗机不仅可以清洁餐具,也可以消毒。洗碗机,不仅能去污,还可以消毒餐具。高压喷淋和高温干燥反复消毒餐具表面,还可以去除污渍,对人体健康有很大帮助。  什么是全自动洗碗机?实际上,不难理解,但事实上,这是一个半自动化的洗碗机。随着国内餐饮行业的发展,消费者有良好的经济条件,外出就餐的频率越来越高。洗碗机逐渐进入餐饮业,包括中央厨房,酒店,餐厅,主要是为了节省工人的数量和提高工作效率,有利于...
2022-05-10
自动洗碗机具有消毒、杀菌和干燥的功能。如今,自动洗碗机已被广泛应用于各个领域,它不仅节省了成本和人力,而且还节约了成本。这是因为许多酒店、食堂、餐馆和中央厨房都选择了它。在自动洗碗机的实际操作中,有必要注意将餐具分为大尺寸餐具和新尺寸餐具。根据碗扣,大指碗和盘子,新尺寸指叉子和木筷子。在与洗碗机匹配的区域扣上普通瓷碗。将碗的背面向上倾斜,并将餐具排成一排,以防止食物不干净和餐具盲点。新餐具(...
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