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霖森行业动态 ——
2024-03-22
餐具消毒包装机是一种用于餐具消毒和包装的设备,广泛应用于餐饮业和餐具租赁业。以下是餐具消毒包装机的优缺点:优点:高效消毒:餐具消毒包装机采用紫外线、高温蒸汽或化学消毒剂等方式,可以有效杀灭餐具上的细菌和病毒,确保餐具的卫生安全。自动化操作:餐具消毒包装机具有自动清洗、消毒、干燥和包装功能,大大提高了餐具处理的效率,降低了人工成本。节省空间:餐具消毒包装机通常具有紧凑的结构,可以节省大量的存储...
2019-07-31
2025-10-13
1、产能匹配:根据日均洗碗量(如 500-2000 套)选择对应处理能力机型,避免产能过剩浪费成本或不足影响效率,注意标注产能需匹配实际餐具类型(碗、盘、筷等混合场景需预留 10%-20% 冗余);2、空间适配:测量安装区域的长宽高,优先选模块化设计机型(可灵活调整长度 / 增加烘干段),预留两侧维修空间(至少 50cm)和上下水、电路接口位置;3、清洗效果:关注喷淋系统(如多段喷淋、水温控...
2025-10-13
1、每日维护:清理过滤器、喷淋管杂物,检查水压 / 水温是否正常,清洗机内残留食物残渣,用专用清洁剂擦拭内壁,检查输送带 / 链条松紧与润滑;2、每周维护:深度拆解清洗喷淋臂 / 喷嘴,检查密封件(门封、管道接口)是否渗漏,清理加热管水垢,校准温控 / 水位传感器;3、每月维护:检查电机、水泵运行噪音与温升,更换磨损的输送带滚轮 / 链条,清洁电气控制柜灰尘,检查电路接线端子紧固性;4、定期...
2025-10-09
1.优化餐具预处理流程:提前清除陶瓷餐具上的大块残渣(如米饭、菜叶等),避免残渣堵塞洗碗机喷嘴或附着在餐具表面影响清洗;若餐具沾有干涸油污,可先用温水简单浸泡 1-2 分钟,降低油污清洗难度,减少主洗阶段的清洁压力。2.规范餐具摆放方式:按陶瓷餐具的形状和大小分类摆放,确保碗口、盘底等易积污部位朝向喷淋方向,避免餐具相互堆叠遮挡;浅盘、平碟等平放,深碗、汤盆等倾斜放置,让喷淋水能充分覆盖餐具...
2025-10-09
清洗2万套陶瓷餐具的流水线洗碗机该怎么选择?2025-10-09 10:12·霖森洗碗机厂选择清洗 2 万套陶瓷餐具的流水线洗碗机,可从以下几个方面考虑:产能匹配:每小时额定清洗量应≥2500 套,建议预留 10%-20% 冗余应对高峰,满足需求。清洗效率与能耗:选择高温喷淋(85℃以上主洗、95℃以上漂洗)+ 高效过滤系统的机型,同时对比水、电、蒸汽能耗,优先选节能认证产品。功能配置:需具...
2025-10-08
洗碗机的售后服务对小型洗碗厂至关重要,甚至直接关系到工厂的 “生存与运营连续性”。相比大型企业,小型洗碗厂资金储备少、抗风险能力弱、对设备运转的依赖性更高,售后服务的缺失或滞后,可能引发连锁问题,具体可从以下核心维度体现:1. 避免 “设备停摆 = 业务中断”,保障运营连续性小型洗碗厂的产能、订单通常高度依赖洗碗机的稳定运转 —— 多数小型厂仅配备 1-2 台核心洗碗设备,若设备因故障停机(...
2025-10-08
对小型洗碗厂而言,选对洗碗机并非单纯的设备采购,而是决定其能否稳定运营、控制成本、规避风险的核心环节,直接影响生存与盈利空间,具体可从以下关键维度体现:1. 适配产能,避免 “效率浪费” 或 “产能不足”小型洗碗厂的订单量、餐具类型(如餐饮碗碟、食堂餐盘)相对固定,若选错设备 —— 要么采购远超产能的大型洗碗机,会导致设备长期低负荷运转,不仅初期投入高,还会浪费水电、洗涤剂,推高单位清洗成本...
2025-10-04
餐具消毒配送公司清洗校园学生餐盘的保障程度,取决于其是否严格执行规范流程与监管要求,可从三方面判断:流程合规性:如遵循前文所述的 “回收 - 插盘 - 多步清洗 - 高温消毒 - 烘干包装” 全流程,尤其是高温浸泡(95℃以上≥5 分钟)、洗涤剂合规等关键环节,是基础保障;资质与监管:需具备《消毒服务机构卫生许可证》,接受市场监管部门对清洗消毒效果的抽检(如致病菌检测);追溯与品控:完善的批...
2025-10-04
洗碗厂用洗碗机清洗学生餐具需严格遵循规范流程,以保障餐具卫生安全与使用质量,具体可分为回收、插盘、喷淋清洗、洗涤剂浸泡、漂洗、精洗喷淋、高温浸泡、烘干、包装九个核心环节,各步骤环环相扣,形成系统化的清洗体系。**步:回收。学校使用后的学生餐具由专用密封周转车统一回收至洗碗厂,运输过程中需保持车辆清洁,避免餐具与外界污染物接触。抵达厂区后,工作人员对回收餐具进行初步清点,检查是否存在大量破损情... |
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