全自动洗碗机的工作步骤是怎样的？

全自动洗碗机现在在餐厅里清洁餐具的得力助手，全自动洗碗机的工作步骤有哪些？

1、清洁餐具，用具，水槽应完全分开，并在水池明显的位置清楚标明。

2、餐具、用具，清洗消毒过程中的用具要“初洗，清洗，消毒，冲洗”，不应减少任何环节。

3、清洗时，在池中放入适量洗涤剂，注入热水，将洗涤剂搅拌均匀，水温控制在40摄氏度；在餐具中，清洗器皿中的杂物，放入池中浸泡10分钟清洗。

4、洗净后，可以用蒸汽消毒的餐具，用具，器皿等，必须放入蒸车中消毒。 蒸汽温度在摄氏95度以上，蒸煮时间为30分钟。 不能蒸煮的塑料餐具，用具，器皿等，必须用药浸泡消毒，浸泡时间为15分钟。

5、对于每个未使用的餐具，必须先将洗碗机用清水冲洗干净，然后才能重复使用。

6、餐具，器皿，器皿和其他干燥物消毒后，应放在规定的地方，并密封，防止细菌进入。

7、洗碗室和消毒室应保持清洁，卫生，明亮；有毒物质，有毒气体，污垢等物品不得存放。

全自动洗碗机的操作步骤虽然不多，但对于解决全自动洗碗机的操作过程还是挺充分的。