选择大型洗碗机不是直接买就可以，首先质量需要过关，设备好的质量使用寿命长，有多少人知道如何测试质量？ 根据自己的不同需求有些人在选择上是很明确的，当然大致方向差不多，但是细节我们一定要准确。
洗碗机焊接是否牢固，定向轮是否灵活，餐具运输过程中是否有卡死现象等，商用洗碗机的选择开关应灵活可靠。要求程序控制器平稳，甚至在运行过程中要均匀，同时，要仔细检查机器中喷淋管等部件是否质量合格。
接通电源启动机器时，其绝缘性能尤为重要，要保证无漏电现象，泵与电机运转灵活，振动小，噪音低，速度稳定。大型洗碗机的各种功能键应开关自如，接触良好，水流射流均匀有力，清洗餐具后应达到清洗效果。
大型洗碗机的质量不仅是选择时候把握，在使用上也很讲究，很多人注重细节，使用寿命超过10年。
