餐厅洗碗机一个小时洗多少餐具？

餐厅自动洗碗机的使用详细描述，餐厅自动洗碗机的使用详细描述，洗碗机的使用不仅提高了工作效率，而且可以洗得更干净，而且提高了我们的生活质量，这是时代的发展和进步的步伐，也就是这样认为，所以会有一些机械化的设备，在过去的两年里，随着餐饮业的快速发展，餐饮管理者越来越重视消费者的就餐体验，包括餐具的管理。 为了提升餐厅的形象，购买一个完全自动化的洗碗机，而不是旧的手动抹布清洁模式。 大多数使用过洗碗机的人在一开始也会有一些问题，小编现在将分享洗碗机的相关知识。

将用户问题分为三类：

问题1：洗碗机是如何清洗盘子的？

问题2：洗碗机如何消毒餐具？

问题3：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？

让我们从**个问题开始：洗碗机是如何清洁的？

洗碗机的组成？ 洗碗机，又称“洗碗系统”，餐具的清洗，消毒，烘干可通过洗碗机一次完成。 要清洗的菜品主要有四个流程：除渣，预洗（视餐具污垢浸泡情况而定），洗碗机喷淋洗涤，洗碗机高温烘干。

1，刮渣：清除餐具表面的食物残渣。

2，预洗：将餐具摆放到洗碗机整理台，用含有清洁剂的温水浸泡、冲洗。

3，洗消：进行正式的清洁和消毒。

4，烘干：清洗后的碗碟表面会形成一层水膜，一般30秒左右，餐具经过洗碗机高温烘干后基本干燥。

洗碗机喷淋是如何工作的？ 自动洗碗机通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和食物残渣分解，与热水一起对食物残渣浸泡澎湖，使油污和残渣迅速分解脱落，达到清洗杀菌的双重效果。 在无盖洗碗机的情况下，洗涤过程分为两个阶段：主洗和喷雾。 主要洗涤的目的是去除餐具表面的油污，反复喷洒循环水，水温约为55℃；喷雾的目的是用高温水清洗餐具表面，清洗残留的油污和洗涤剂，也是加速盘子的干燥（清水，水温约为85℃）。 值得注意的是，洗碗机必须用标准的专用洗涤剂来发挥清洗的作用，不能用一般的洗手盘清洁剂代替，不能使用洗涤剂等容易起泡的产品。 同时，洗碗机应正确操作和定期维护，以保持其清洁和洗出干净的盘子。