全自动洗碗机浪费水吗？

现在酒店都有一台商用洗碗机，洗碗消毒工艺一体化，对于商用洗碗机我们有很多问题。让我们一起来了解。

洗碗机比手干净吗？

当然，比洗手更好。 人工洗碗等抹布，是细菌的滋生地，加上不能用高温清洗（温度较高的可以用手承受不超过45℃），不能杀灭细菌，不能真正清洁。 商用洗碗机采用高温强水流360度旋转冲洗。 无死角，无需使用抹布。 洗碗过程完全在密闭空间内进行，不会接触外面的脏空气。 水温超过56℃，细菌较多，清洁卫生较好。

洗碗机耗水？

一般人很容易清洗人工洗碗的效果，认为洗碗机也需要消耗大量的水来填充整个洗碗池。 事实上，商用洗碗机比手动洗碗机更节水。 洗碗机除了节水，更省时，省力两个优点，每天不到一半的时间手工清洗，餐具可以放入洗碗机，后面一个人的碗。 便于节省大量时间做其他工作，更不用弯腰洗碗，大大降低劳动强度。

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