商用自动洗碗机的特点及优势

商用洗碗机是非常有价值的，可以自动清洁各种餐具，如碗，杯子和碟子，也为小型器具（如刀叉）具有非常好的清洁效果。在商用洗碗机领域，由于清洗需求数量大，工作时间长，设备的功率和应用效率非常高。为了满足各种商业场合的需求，还开发了适用于盆，篮子和其他电器的特殊清洁设备。

随着生活水平的改善，客户越来越多地关注食品卫生和食品安全。再加上禽流感和其他流行病的患病率，食品和饮料机构的卫生非常重要。餐饮卫生是餐饮管理的重要组成部分，以及客户的关注点。对于餐厅本身，质量是生命，创新是血液，卫生至少是一种基本条件。一旦餐饮公司突破了卫生问题，它将在小小的情况下造成金融损失，并严重影响企业声誉并带来品牌灭绝灾害。洗碗机在西方很受欢迎，长时间，酒店，公司，学校，餐馆等地都受到了推广的，但中国洗碗机的普及仍处于低位。

传统的洗碗机主要依靠特殊洗涤剂的化学清洁效果，而超声洗碗机原则上不需要洗涤剂。添加洗涤剂还具有脱脂效果，并且对洗涤剂没有特殊要求。行业，如机械加工，电子航空仪表，光学设备和汽车零件，是他们选择超声波清洗的原因。

超声洗碗机的效率包括两部分。一种是超声波节电的效率，是换能器的高频电力输入的百分比和消耗的功率电力;另一种是电声转换效率，其是进入清洁液的声音电力输入到换能器的电力的百分比。因此，选择适合您自己的实际使用的模型非常重要。