什么是商用全自动洗碗机？

商用洗碗机是指适合商业用途的洗碗机。它们通常用于酒店，餐馆，餐馆等，其特点是高温，耗散，高强度和短时间处理。目前，有揭盖式洗碗机和篮传式洗碗机，长龙式洗碗机。

1.易于操作，节省时间和精力。洗碗机具有高度自动化。只需将餐具放入手机中，转动程序控制器的旋钮，并选择三种洗涤方法中的一种（简单，一般洗涤和强力洗涤）。

2.节省劳动力，大大减少劳动力，提高工作效率;

3.可以设计设备转弯，并且场地的要求相对较宽;

4.噪音很小，清洁速度快。与普通洗碗机相比，它只需要1/5的时间; 2014年中国消费电子协会的基本判断是：**，国内市场因消费和住宅市场而僵局。然而，消费升级趋势将非常明显，这将促进洗碗机行业的稳步改善。

5.耗水量很少，功耗低，清洁成本低; 800W“气刀”可以将物体妥善处理“没有停滞水”，这方便快速烘干。

商用洗碗机的工作原理是，通过输送系统将餐具，快餐盒和其他餐具首先通过传送带链进入循环的热水洗涤区，然后进入漂洗区域的强度高温冲洗，然后进入高温清洁水漂洗区域以实现清洁，烘干消毒效果。

洗碗机的独特洗涤方法和洗涤环境。洗碗机具有良好的灭菌功能，例如大肠杆菌，葡萄球菌等，可以通过将其保持在60℃的温度环境中20分钟来灭菌。