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饭店使用洗碗机的优势

随着人们生活质量的提高,在外就餐次数增多,食品卫生越来越受到关注,因而越来越多的饭店使用洗碗机。

回顾洗碗机的开发历史,就像洗衣机,以前不是每个家庭都有洗衣机,都是用双手解决。现在,洗衣机已成为不可缺少的产品。洗碗机的产品性质类似于洗衣机,双手被解放出来,而洗碗机工作时,员工可以做其他工作,更多的时间准备食物。这就是为什么我们必须使用洗碗机的原因。

购买洗碗机时,考虑自己的实际需求,如餐饮人员的数量,餐具的数量,需要洗涤时间,资金预算等条件,必须保证酒店洗碗机的质量,并可以运行长期运行。

在洗涤过程中添加的洗涤剂加入到餐具中的脂肪碱性皂化反应中,使油与餐具分离。当水温达到45至50度时,活性物质可以发挥更好的作用。鉴于洗碗机的洗涤方法和环境,洗碗机具有良好的杀菌功能。

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使用或清洁洗碗机,控制机构,例如程序控制器选择门控制不能碰水,以防降低绝缘性能并导致泄漏。程序控制器旋钮只能沿顺时针方向旋转,不能旋转反转以避免损坏程序。如果旋钮的旋转无意中,则错过程序指示的位置,此时应立即旋转,“关闭”(关闭)设置为“ON”位置,然后再次运行。


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