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使用全自动洗碗机注意事项

自动洗碗机不仅能清洗餐具,还能消毒、高温干燥,可以去除消毒前残留在餐具表面的污渍,对人体健康有很大帮助。

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什么是自动洗碗机?

从字面上说不难理解,但它实际上是一个智能洗碗机。随着国内餐饮业的日益发展,消费者经济状况良好,外出就餐的频率也越来越高。将设备引入餐饮行业,包括中央厨房、酒店、食堂等,主要是为了节省工人数量,提高工作效率,这对商家非常有利。

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使用自动洗碗机的注意事项:

1.检查轨道是否完好。

2.检查粗洗和精洗的水温。

3.检查喷淋是否正常。

4.检查水压、水量是否正常。

5.检查洗碗机运行中是否有异常。

6.检查每根管道有无泄漏。

7.检查洗碗机顶部电源盒的通风情况。

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自动洗碗机功能:

自动洗碗机有超声波清洗和高压热水喷淋清洗两种。采用80℃高温清洗灭菌,人工清洗无法实现。120℃高温干燥可减少污染。洗过的餐具不用放入消毒柜即可立即使用。


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