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如何根据就餐人数选择商用洗碗机?

目前,无论是餐饮业、单位食堂、学校(大学/幼儿园)食堂、娱乐场所厨房等,仍有不少采用人工洗碗,每天的餐具清洗量是几百套,甚至上万套以上,如何根据就餐人数合理选择商用洗碗机,解决招工难、人工成本高、资源浪费的问题?

对于餐馆来说,洗碗是一项巨大的投资。不仅人工工作量大,而且清洗餐具也要花很长时间。当我们面对市场上大量不同款式、不同容量、不同价格的洗碗机时,我们该如何选择呢?其实,这个问题并不难。今天,小编将与您一同深入了解,帮助您解决问题!

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为了方便选择合适的商用洗碗机,我们需要考虑以下三个问题:

1.每日用餐人数及餐具洗涤量;

2.空间规划、电压、水源等;

3.洗涤餐具之大小、材质及种类;

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温馨提示:(餐具材料包括密胺、不锈钢、陶瓷、塑料等)。


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