商用洗碗机与人工洗碗的比较

对于长期在厨房洗碗的人来说，洗碗机无疑是让他们开心的武器。如今，洗碗机不仅具有洗碗的功能，还具有烘干和消毒的功能。洗碗机采用高压水喷淋清洗方式，有智能清洗、可洗、超快清洗、节能四种清洗方式。

中国饮食文化源远流长，餐具风格多样。随着科技的发展，洗碗机迅速提高了工作效率，降低了人工成本。今天，小编就为大家具体介绍一下洗碗机的功能。

洗碗机效率高、速度快、干净，是宾馆、食堂、饭店、餐具消毒中心不可缺少的清洁工具。

许多洗碗机都经过高温消毒。一般来说，人工洗碗机只能清洗碗碟上的污渍，但洗碗机不仅能净化，还能对餐具进行消毒。在高温下，对去除餐具表面的污渍和细菌很有帮助。用洗碗机烘干餐具后，表面更光滑，省去了人工烘干的麻烦。许多节水人士认为，像洗碗机这样的大型洗碗机比手洗要消耗更多的水，但实验表明，洗碗机比手洗节省了近20%的水。