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商用全自动洗碗机的分类及特点

商用洗碗机按传动方式分:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、平放式。

1.揭盖式:常用于小型厨房和家用洗碗机。由于洗涤量和速度的限制,在商用洗碗机中的应用越来越少。

2.篮传式洗碗机:商用洗碗机中常见。由于其投资成本相对较低,操作相对麻烦(需要根据不同餐具的内部成分设置不同的清洗篮,但对不规则餐具的清洗难度较大),餐馆、食堂、餐厅的顾客反映较差,它逐渐淡出这个市场。

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3.斜插式:商用洗碗机常用,市场反应好坏兼备。但对于较大的餐具和盘子清洗,有死角,不能放得太密。微信图片_20210603150000.jpg

网带平放式:常用于商用洗碗机,又称四代商用洗碗机,市场反映良好。对宽度不超过760cm,高度不超过55cm的餐具有很好的清洗效果。由于餐具的形状和大小,清洗速度略有不同。


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