商用喷淋洗碗机
1、喷淋式洗碗机采用高温高压水反复清洗餐具表面,并在水中加入洗碗剂或消毒剂,达到清洗消毒的目的。
商用超声波洗碗机
2.超声波洗碗机:根据超声波清洗原理,水中每秒产生数以万计的空化气泡。气泡不断地形成和破裂。将每个小气泡的力量结合起来,形成强大的冲击力,刮去餐具表面的残渣,乳化油脂,消除细菌,达到清洁消毒的目的。