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商用洗碗机相比人工洗碗的优点

为什么现在商用洗碗机越来越流行?除了替代人工和高清洁度的共同优势外,还有许多好处。有些人不知道商用洗碗机和人工洗碗之间相对明显的区别是什么?

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我们通过在厨房的实际应用证明,使用全自动洗碗机的综合成本不到人工洗碗成本的50%。例如,在一家拥有600个座位的餐厅,在大米市场高峰期,厨房洗碗室可能需要8-10名工人才能勉强应付大量的洗碗工作。使用全自动商用洗碗机,只有两个人可以轻松处理洗碗高峰期的任务。从洗碗机中取出的干净碗碟经过高温消毒,可以送到餐桌上使用。橱柜无需再次消毒,消毒一段时间后即可继续使用,节省大量人力成本和时间成本。

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其次,人工洗碗是不可避免的,到处都是水,污水流过洗碗间。厨房人多,忙的时候也很容易打碎盘子。这些事情时有发生。作为一个经营者,我们每年都要花很多钱来购买餐具,这也是一个很大的数额。现在政府经常强调环保和节能,注重卫生,节约用水,优化企业管理。随着各种因素的结合,商用洗碗机已成为一种趋势,也是人工洗碗降低成本的选择。

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这些是商用洗碗机与人工洗碗相比的优势。与人工洗碗相比,商用洗碗机节省了更多的成本,避免了一些不必要的开支,减少了购买餐具的频率。它可以节省清洁后再次消毒的需要。洗碗时可进行消毒,清洗后就能使用。


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