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超声波洗碗机和喷淋洗碗机的工作原理

洗碗机按工作方式主要分为超声波洗碗机和喷淋洗碗机。

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超声波洗碗机

我们都知道超声波洗碗机是使用超声波振动清洗的原理。超声波通过液体介质时,会压缩液体介质的高频振动,产生正负液体分子交替的冲击波,产生强烈的小爆炸和冲击波,破坏被清洗物体表面的污渍,并与干净的表面分离。由于超声波可以穿透固体材料,振动整个液体介质并产生空化气泡,因此这种清洗方法没有死角。

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喷淋式洗碗机

喷淋式洗碗机通过高温高压喷淋水对餐具表面进行机械清洗,洗涤剂能迅速分解分离餐具表面的油污和残渣,使餐具表面清洁明亮,有效洗脱有害细菌,达到清洁消毒的效果。

目前,喷淋洗碗机是主流,技术相对成熟。如果有大量餐具需要清洗,建议选择喷淋洗碗机。鉴于洗碗机独特的洗涤方式和洗涤环境,具有良好的杀菌消毒功能。传统的大肠杆菌和葡萄球菌在60℃下保存20分钟即可被清除。


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