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消毒餐具清洗烘干一体洗碗机

连续输送、洗涤、强力清洗,对各种形状的餐具和餐盘进行高温消毒,适用范围广,餐具直接放置和收集,节省卸筐装筐两道工序,操作简单。

多功能:大型洗涤水箱结构,内置加热器,多功能蒸汽、电加热,结构紧凑,安装方便。高温消毒:大型风干系统、高温消毒系统、油水分离系统具有节水、节能、强清洗、高温消毒的优点。有人做了相应的实验,结果表明,在相同的餐具消毒条件下,与人手相比,商用洗碗机的用水量是人手的16%。商用洗碗机也可以达到人手无法达到的条件,即高温水洗。

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商用洗碗机需要靠近餐厅和厨房,**与餐厅在同一水平上。我认为洗碗间的位置**依靠餐厅和厨房,方便运送脏餐具和厨房用具。面对手工清洗的餐具,我一直认为手工清洗的餐具即使用沸水烫也不能保证干净。商用洗碗机之所以与餐厅保持在同一平面上,是为了降低运送餐具的员工的劳动强度,有效减少餐具的损坏,保证餐具的洗涤和卫生质量。

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商用洗碗机在清洗餐具时不受餐具形状的影响。可以清洗陶瓷、不锈钢、仿瓷等餐具。而且在清洗过程中,也同时进行消毒,对附着在餐具上的细菌有很强的杀伤力。高温消毒,防止细菌的二次繁殖,确保顾客使用餐具的安全。


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