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餐具洗碗机的优势

据认为,由于人工洗碗不干净,洗碗困难,洗碗间太湿,容易滑倒,食堂的运营和管理难度更大,餐具的卫生关系到整个餐厅的形象。对于上述问题,考虑用洗碗机洗盘子,就像用洗衣机洗衣服而不是手洗手。食堂洗碗机值得信赖吗?

餐具洗碗机的优势


通常,需要使用洗碗机的餐厅有大量的食客和用餐时间相对集中。清洁餐具的需求量很大,时间紧迫,用手洗盘子很困难。有了一台洗碗机,厨房里就会有更多的时间做紧急事务。我过去常常担心洗碗机的问题,我得到了一个很好的答案。一般来说,使用洗碗机的优点多于缺点。

经过测试,在后厨使用商用洗碗机有以下优点:

1.从用户关心的清洁程度来看,洗碗机可以达到与手工清洗相同的水平,洗碗机清洗的餐具表面光洁度远高于手工清洗。

餐具洗碗机的优势


2.手动洗餐具的总用水量是洗碗机的两倍;

手动清洗的耗电量是机洗的1.5倍(手动清洗的热水);

3.高温杀菌是洗碗机的重要功能之一,手工洗碗无法实现,也是用户对洗碗机的重要需求点。

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随着洗碗机的技术越来越成熟,那些怀疑洗碗机清洗效果的人也开始接受洗碗机的使用,使用洗碗机将成为一种趋势。


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