职工食堂洗碗机的特点是什么？

越来越多的员工餐厅使用员工餐厅洗碗机，不仅使用效果好，而且使用后的反馈也很好。但是员工餐厅的洗碗机有什么特点呢？

1、具备自动传输系统：一般职工饭堂洗碗机是人工将餐具放到传送带，然后餐具进入洗碗机清洗、冲洗过程，在一定程度上造成洗碗机工人的浪费，使餐具清洗效率下降。

2、喷淋系统

在清洗餐具的过程中，还会使用喷淋清洗餐具，避免食物残留，餐具出来后，背面系统具有烘干功能，既节省了手工擦拭的时间，又避免了人工擦拭的污染。干燥是消毒，消毒后餐具可直接使用，无需再消毒。

3、烘干消毒功能

人工洗碗虽然使用了洗洁精之类的洗涤剂进行清洗，但由于餐具多很难全面清洗消毒，而且需要自然晾干或用抹布擦干水分后再放入消毒柜，这增加了二次污染的机会，即使能消毒也是耗费了过多的人工。使用洗碗机可以清洗、消毒、烘干一体完成，节省了人力和时间。

餐厅洗碗机相对于人工洗碗机是较大的进步，也节省了成本。