商用食堂洗碗机正被越来越多的食堂厨房使用，不仅提高了效率，而且方便了餐具洗涤的管理。商用食堂洗碗机只是提高效率，方便管理吗？洗碗机能给食堂带来什么便利？
以商用食堂洗碗机为例，控制面板配有单键操作，显示清晰的特点..控制面板的设计可以给操作人员带来方便，降低管理人员的培训成本。清洗过程不需要多人，清洗过程前后共3人可完成餐具清洗..同时，具有较好的运行管理，更多的数据状态显示，清洗篮号显示，用水量统计，可根据需要进行清除，故障预警和有盐提示的软水机，清洗过程中清洗剂也配备专业，为有效去除餐具油腻残留，让餐具更加干净明亮。
节能水资源和电力也是一个值得关注的问题。水资源的使用量远不及人工，每天电能的使用量也控制在一定的电量内，节约了灭菌器使用的电能，提高了工作效率。
