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商用食堂洗碗机怎么选?

众所周知,我们应该选择一种性价比高的商业食堂洗碗机,它已经成为许多餐馆和餐馆的好伙伴,并帮助厨房处理干净餐具的问题,可以说是高效、节能、高效的。

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洗碗机分为四种类型:台下式洗碗机,提拉式洗碗机,通道式洗碗机和流水线洗碗机,这些机型分别适合哪种饮食场所?

台下式洗碗机:适用于小型餐厅,员工食堂,酒吧等后厨使用,可直接放置在工作台下,灵活多变,对室内空间,用电等要求不高,容易满足。

提拉式洗碗机:适用于小型餐厅、员工食堂、酒店等场所。它的特点是体积小,方便,速度快,效率高。

通道式洗碗机:适用于中型食堂、医院、酒店宴会中心等,该机型采用篮式传输式,可在短时间内清洗大批量餐具,提高餐具的清洗率。

流水线全自动洗碗机,适用于大型企事业单位食堂,中央厨房食堂等就餐场所。这种洗碗机采用履带式传输式,每小时至少可清洗3000个餐具,连续输出干净整洁的餐具。

在选择商业食堂的洗碗机时,还需要看洗碗机的功能,一般来说,洗碗机将配备主要的洗涤、漂洗、烘干等三个环节,正是因为有了这样一个重要的环节,洗碗机才能大于清洗、杀菌的作用。食堂洗碗机的清洗过程经历多个步骤,如预洗、主洗、漂洗和干燥,使其更干净。


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