商用食堂洗碗机怎么选？

众所周知，我们应该选择一种性价比高的商业食堂洗碗机，它已经成为许多餐馆和餐馆的好伙伴，并帮助厨房处理干净餐具的问题，可以说是高效、节能、高效的。

洗碗机分为四种类型：台下式洗碗机，提拉式洗碗机，通道式洗碗机和流水线洗碗机，这些机型分别适合哪种饮食场所？

台下式洗碗机：适用于小型餐厅，员工食堂，酒吧等后厨使用，可直接放置在工作台下，灵活多变，对室内空间，用电等要求不高，容易满足。

提拉式洗碗机：适用于小型餐厅、员工食堂、酒店等场所。它的特点是体积小，方便，速度快，效率高。

通道式洗碗机：适用于中型食堂、医院、酒店宴会中心等，该机型采用篮式传输式，可在短时间内清洗大批量餐具，提高餐具的清洗率。

流水线全自动洗碗机，适用于大型企事业单位食堂，中央厨房食堂等就餐场所。这种洗碗机采用履带式传输式，每小时至少可清洗3000个餐具，连续输出干净整洁的餐具。

在选择商业食堂的洗碗机时，还需要看洗碗机的功能，一般来说，洗碗机将配备主要的洗涤、漂洗、烘干等三个环节，正是因为有了这样一个重要的环节，洗碗机才能大于清洗、杀菌的作用。食堂洗碗机的清洗过程经历多个步骤，如预洗、主洗、漂洗和干燥，使其更干净。