流水线洗碗机的结构介绍

商用洗碗机的类型多为大型洗碗机之一的洗碗机，虽然可以解决大型餐厅的洗碗机问题，但也有很多人怀疑洗碗机的系统是否与其他类型的系统具有相同的结构。当然不是！

流水线洗碗机是通过电机驱动洗涤泵，使洗涤液在一定压力下从喷淋管喷出，形成高压的热水流；喷淋管使溶有洗涤液的水在各种餐具上来回喷洒，餐具经喷洗刷洗，使餐具表面油污及残留污渍分解脱落，从而达到清洗的目的。

流水线洗碗机结构：

初洗机:除渣机由3组上下头高压喷淋构成，每组有上下头高压喷雾。 除渣机的水箱是外接的，使用者可以方便地清洗容器。 泵抽水口距离水箱底约9厘米，适用于防止水箱沉淀物被泵吸入，泵堵塞。 除渣机有2组水箱，进行更清洁的除渣，餐具的清洁率约为85%以上。

如果粗洗：由一台发电机的50个振子组成，内置电加热，也可以连接到蒸汽加热。 粗洗机振子分布在槽内下部，自下而上形成共振，大大提高了清洗效果。

清洗机：由两组清洗喷淋管组成，**组为上下对冲高压喷雾进行清洗对象的“初次清洗”。

不同类型的流水线洗碗机的功能原理是清洗餐具，但特点不同，清洗餐具的数量也有很大的不同。