商用全自动洗碗机的清洗步骤全自动洗碗机现在在餐厅是清洗餐具的左右臂,全自动洗碗机的清洗餐具的工作步骤是什么? 1.清洗用具,用具和水槽应完全分开,并在水池的清晰位置有明显的标识。 2.餐具,用具,用具的清洗消毒在“初洗,清洗,消毒,洗涤”的过程中,不应减少任何环节。 3.清洗时,将适量洗涤剂放入池中,注入热水,将洗涤剂搅拌均匀,水温控制在40摄氏度;在餐具中,清洗器皿中的杂物,在池中浸泡10分钟清洗。 4.洗完后,可以用蒸汽消毒的餐具,用具,用具等必须在蒸汽车内消毒。 蒸汽温度在95摄氏度以上,蒸煮时间30分钟。 塑料餐具,用具,用具等。 不能煮熟的必须用药物浸泡和消毒15分钟。 5.每个未使用的餐具,洗碗机必须用干净的水清洗,才能重复使用。 6.餐具,用具,用具等干燥物品消毒后,应放置在规定的地方,并密封,防止细菌进入。 7.洗碗间,消毒间应保持清洁,卫生,明亮;不得存放有毒物品,有毒气体,污物等物品。 上一篇商用洗碗机设备的优点
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