谁洗碗？” 这绝对是现代餐饮中最难解决的矛盾之一。 但幸运的是，我们正处于智能技术飞速发展的时代，既然我们不想饭后洗碗，那就用洗碗机吧。 那么，问题是，洗碗机怎么样的好？ 洗碗机有用吗？ 方便吗？ 耗水电吗？各种质疑的声音......
一些人怀疑洗碗机洗不干净还是贵，归根结底有三个原因：
一是认为洗碗机功能复杂，操作不方便；
第二，选择错误的洗碗机配置，实际上，对于轻度油污的餐具需要容易清洗的功能，则对于重度油污的餐具需要较重的清洗功能；洗碗机的设备是根据自己的需求量，即每天洗碗的大致数量来选择的。
三，餐具摆放不正确，例如：大容量洗碗机，可放置碗，餐盘，筷子，勺子等不同尺寸餐具，同时注意餐具摆放之间要留一定间隙，侧立，碗口向下，不能完全平放等。我们在使用洗碗机时要注意餐具的摆放，这会影响到清洗效果。
