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大型流水线洗碗机怎么样选择?

流水线洗碗机好用吗?我相信很多人都会有这样的疑虑。流水线洗碗机不仅可以清洁餐具,也可以高温烘干和消毒。喷淋机上侧和下侧个有8条高压喷淋管,清洗餐具不留死角。除了令人惊叹的喷淋机和特殊高压水流设计外,现代智能洗碗机还具有高温去污和灭菌功能,可轻松溶解餐具表面上的油脂,并有效地杀死许多致病细菌,如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

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手动洗碗会浪费大量的水和电力,流水线洗碗机可以节省至少四分之一的水,因为流水线洗碗机中的洗涤餐具不像人工洗碗,为了改善洗涤,它是有效地避免浪费大量的水,洗碗机还具有漂洗和消毒的功能,可以说是一种非常人性化的设计。在流水线洗碗机中,您只需将餐具放入洗碗机中。洗碗机喷淋水温可以达到70度,这可以完全溶解润滑脂,并且可以自动完成清洗、浸泡操作,去污能力强,并且经过红紫外线高温烘干区后达到彻底消毒的目的。

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洗碗机基于基于机械和化学作用的洗涤盘的灭菌效果。

1)含有离子交换树脂的水软化剂可以有效地除去影响皂化反应的钙和镁离子,提高水质,使洗涤剂充分发挥作用。

2)洗碗机具有良好的灭菌功能。在洗涤过程中添加的洗涤剂具有良好的碱性皂化反应与餐具中的润滑脂,使油染色与餐具分离。当水温达到45-50时,活性物质可以发挥更好的作用。

3)由洗涤泵驱动,喷涂洗涤液以直接洗涤盘的表面。洗涤液对餐具表面的直接洗涤效果与来自喷射臂的喷水压力,餐厅洗碗机的角度和速度有关。

4)喷淋状态中的洗涤液间接地洗涤桌面的表面。在喷涂在桌子和内锅上后,洗涤液回弹,喷涂洗涤桌面的表面后返回洗涤液。

通常,洗碗机可以通过高质量和数量完成洗涤菜肴的任务。它是干净而卫生的,可节省劳动力成本,更安全,更可靠。


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