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商用自动洗碗机有哪些优势?

当洗碗机设备清洁餐具时,要使用特定的酸性碱性液体(清洁剂和催干剂),破坏细菌繁殖的酸度条件,而清洁和漂洗的高温使碗筷本身聚热,在催干剂作用下迅速干燥,从而破坏细菌繁殖的湿度条件,这也是人类双手不能承受的酸碱,所以人工洗涤不能实现的。

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如今,商用洗碗机非常普遍。有很多原因促进大餐饮公司购买,让我们来看看商用洗碗机到底有哪些优势。

效率:提高洗涤速度;洗碗机时间明显缩短,降低劳动力强度。

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在成本方面:减少瓷器的破损率,减少员工人数,以节省劳动力成本。

效果:为确保清洁和消毒效果,提高餐具周转的速度;餐具的投资是所有者的支出相对较大,降低餐具储存量就是节约成本。

环境:改善工作环境;洗碗间会保持清洁,地面上的水迹减少。

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价值:改善餐厅的整体形象。


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