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餐厅自动洗碗机有哪些特点?

洗碗机的工作原理是通过高温和高压水流清洁餐具。在清洁过程中,上下各8根喷淋管,加上70℃的热水360度冲刷餐具,餐具表面中的污渍残留物。加上洗涤剂分解餐具表面的油和残留物,热水浸泡餐具,使油和残留物迅速分解,最后经过高温烘干,达到了清洁和灭菌的双重效果。

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餐厅自动洗碗机有哪些特点?

1.高效:连续传动洗涤,高效率洗涤,可清洗各种形状的餐具,高温消毒,使用范围广,节省装筐和卸筐的步骤,操作方便。

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2.多功能:大型履带式传动结构,内置加热器,蒸汽,液化气和电加热多功能,结构紧凑,安装方便。

3.节能环保:强力风刀采用欧洲风切割原理,直接风切餐具表面水分,避免浪费烘干热能,比类似产品更有效率。

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4.洗涤餐具速度快,在餐厅里用餐人数较多且比较集中,因此,必须在两到三个小时内完成餐具清洁。因此,通常采用通道长龙式洗碗机,不用将餐具装筐,直接在传送带上完成除渣,清洁,消毒。自动洗碗机设备清洗省时省力,清洁能力强,操作方便,省电,真正高效,节能,使员工放心。


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