如今,企业普遍使用洗碗机。许多餐饮企业纷纷购买洗碗机。主要原因是如下:
1.提高餐具清洗效率的速度,可以有效、快速地提高餐厅餐具的周转率。
2.减少人工清洁,节省人力,减少不必要的费用。
3.加快清洗速度,提高清洗速度,减少不必要的餐具磨损。
4.确保餐具被清洁消毒,保证碗筷的清洁卫生。
5.能清洗各种餐具。