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自动洗碗机给餐饮行业带来了新的变化

1.它节省了时间和精力。随着社会经济的发展,为了使我们的生活更加方便,机器的操作逐渐取代了劳动。现在连洗碗也不例外。商用洗碗机提高了餐具的清洗效率。除了高清洁度外,它们还大大减少了劳动力的使用。将餐具放入洗碗机,打开水龙头并按下机器开关,洗碗机将自动运行。内外结构合理,外观美观大方,有不同操作方向(从左到右或从右到左)的机型,大大减少了人力。

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2.节能。与人工洗碗相比,洗碗机的耗水量比半自动洗碗机低40%。餐具的清洗速度提高了30%。洗碗机使用循环水,大大减少了水的消耗。在数据对比的情况下,节能效果大大超出人们的预期。

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低功率洗碗机设备不一定节能。一般产品说明仅介绍1大洗涤量的数量,未说明注意事项。实际功耗与实际清洗量、清洗速度和清洗量有关。有些牌子的洗碗机需要0-10℃才能开始进水,有些洗碗机需要50℃才能开始进水。用水量越小越好。用水量过小会导致洗涤剂残留,降低干燥速度,降低消毒效果。

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3.清洁方面。餐具清洗后再经过干燥和消毒,应在高温下连续消毒5分钟以上,能杀死许多有害真菌。


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