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商用中大型自动洗碗机的特点

说到洗碗机,我相信从事餐饮业和开设餐具清洗厂的人并不陌生。常用的餐具消毒设备为喷淋式洗碗机,适用于以餐饮为主的餐具清洗。目前,市场上的洗碗机大多采用国外型号。其工作原理和制造工艺相对简单。由电机驱动,水泵加压,从喷淋臂喷出高温水,多角度、高密度、高压清洗餐具表面,然后进行高温灭菌干燥,达到清洗消毒的目的。

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商用洗碗机大多是大型洗碗机之一。虽然它们可以解决大型餐馆洗碗机的问题,但许多人怀疑洗碗机系统是否与其他类型的系统具有相同的结构。

商用洗碗机是指适用于商用的洗碗机,一般用于宾馆、饭店和饭店。其特点是高温、消毒、强度高、处理时间短。目前,有盖式洗碗机、篮式输送机洗碗机、带式输送机洗碗机和洗涤烘干一体机。

根据丰富的行业经验,工厂食堂洗碗机得出结论,对于工厂食堂,有三个卫生需要考虑,即:

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1.厂内人员集中,对防止群体性健康事件发生要求高。

2.卫生防疫部门的不定期检查。 后勤部日常检查。

商用中大型自动洗碗机的特点



3.因此,建议工厂食堂使用自动输送洗碗机或长龙式洗碗机,如果是工厂食堂需要快速周转餐具,也需要配置烘干机,并且在餐具上还应选择合适的洗碗机清洗餐具,主要是不锈钢碗,密胺餐具。


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