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商用洗碗机使用及保养知识

1.首先,使用洗碗机时,必须有接地线。控制面板上的各种开关和按钮不得被水弄湿。同时,**使用独立电源,不要与其他电器共用插座。

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2.洗碗机应水平放置在平坦的地面上,远离煤气炉和腐蚀性气体。**靠近水龙头和排水沟。要保证进出水管畅通,防止弯曲或打结,不要将重物压在橡胶软管上,保证进出水管正常。

3.使用洗碗机时,必须正确放置餐具。碗、盘子、勺子等应按照每个型号使用说明中指示的位置和方向放置在碗架上。错误的位置将直接影响水流和清洁度。有些特殊的餐具,如雕花眼镜、漆器、银器、铝餐具、瓶子和酒壶,不能清洗。

4.为了更好地清洁餐具,消除水渍,应使用专用洗碗机清洁剂清洁餐具。不能使用其他洗涤剂,否则会影响洗碗机的正常工作,洗碗也不会干净。专用洗涤剂是一种低泡沫、高碱性物质,不能直接用水清洗,以免灼伤皮肤。

5.清洗的餐具中不得携带鱼骨、剩饭、大米等其他杂物,否则容易堵塞滤网或阻碍喷嘴旋转,影响清洗效果,损坏机器本身。

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6.洗碗机在烘干餐具时会消耗大量电能。如果您不急于使用清洁过的餐具,可以采用自然通风和干燥的方法,这样可以降低功耗。

7.洗碗机一般有三种清洗程序:预清洗、强制清洗和常规清洗。在正常情况下,可以选择正常洗涤。对于残留物较多的餐具,应先选择预清洗程序,然后正常清洗,这样可以提高清洗的清洁度;正确选择洗涤程序可以有效地节约水和电。

8.清洗后,如果洗碗机过滤器上有残留物,待加热器冷却后取出滤网,用刷子清除残留物,并用自来水冲洗干净。清洁完后,将过滤器放回机器中。

9.使用高温锉刀清洗餐具时,出水温度很高,注意不要烫伤。清洗结束后,不要急着用高温触摸机器和设备内部。

商用洗碗机使用及保养知识


10.洗碗机的内腔应保持清洁。为了防止异味,每天更换一次水箱中的水。对于长时间不用的洗碗机,应彻底清洁内部和外部,并存放在干燥通风的地方。


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